【料理】ベーコングルグル。【パン】

ソーセイジパンも良いんだけど、何か変化が欲しい…。
そこでベーコン巻きｘ2 パンを作ってみました(=ﾟωﾟ)ﾉ

成形に夢中になってしまい、うっかり二次発酵を忘れてしまいましたが、まぁ、食べられる物にはなりました(^_^;)



焼く前はもうちょっと整っていたのですが…。
二次発酵しなかったからなのか、なぜか焼き上がりに近付くにしたがって生地が上に成長しちゃいました(;´･ω･)

味は悪くないので、後は練習あるのみっ！
なのかなぁ(´・ω・｀)？

【料理】葱味噌焼きおにぎり。

先週親戚から貰った新米と長ネギで、葱味噌焼きおにぎりを作りました。
美味し過ぎてお腹がはちきれそうになりました(*´﹃｀*）ｹﾌｯ…



くれた人と、秋の恵み感謝しつつ、残りのお米とその他お野菜を大事に食したいと思います。

【お土産】立川名物？ウド饅頭。【食べ物】

週末、立川のお土産を貰いました。



・ウドパイ（立川伊勢屋）
・ウド饅頭（立川伊勢屋）
・ヤシの実サイダー（立川限定）

ウド饅頭、自分的には結構甘くて辛かったんだけど…。
味は激ウマッ!!
モッチリなのに軽い生地に、口の中に広がる爽やかなウド風味…(*´﹃｀*）

ウドパイは美味しいは美味しんだけど、ウド饅頭の衝撃と味には勝ててなかったです(´・ω・｀)

サイダーはココナッツウォーターを想像していたので、吹いた(ノ;>△<)ﾉ ;･:∴ｹﾞﾎｫ…

ココナッツミルクはまだそこまで得意じゃないんで(´；ω；`)ｳｩｩ
料理は大分慣れたんだけどなぁ…。

あ、お饅頭のパッケージのウサギは、『くるりん』という公式キャラクターらしいです。

で、某アニメで有名になった『ウドラ』は、アニメオリジナルじゃなくて、公式になりそこねた非公式キャラクターらしいです(;´･ω･)

立川熱いなぁ…(;`･ω´･)
　

【食べ物】水漬けパスタでナポリタン【パスタ】

水漬けパスタは湯で時間が短いのですが、ちょっと不安感があって苦手だったのですが…。
茹でなくても炒めるだけでokという話をネットで見かけたので、ちょっと試してみました。

し、か、も、子供の頃からずっと苦手だったナポリタンで(; ･`д･´)



結果としては、ナポリタン美味いじゃん( ﾟ ω ﾟ ) ! !

茹でるよりも失敗がない上に、調理後冷蔵保存しておいても麺が伸びないっぽいので作り置きができるっ！
本当は茹でてから一日置くナポリタンが、一日置かなくてもモチモチ食感になるっ！

という感じで、すっかりお気に入りになりました(*´﹃｀*）

次はペペロンチーノとか他の味も試してみたいです。

　

【お菓子】リンゴと豆腐のカップケーキ。

簡単林檎ケーキで林檎を大量消費中なのですが、ちょっと食感を変えてみたくて…。
今日はホットケーキミックスと豆腐を使って、カップケーキにしてみました。



生地の中に入れた林檎は林檎ケーキと同じ下処理をしてあるのですが、表面の飾り用の林檎は生のままなので、一度で二種類の食感と味が楽しめる仕様にしてみました(*´ω｀*)ｴｯﾍﾝ！

豆腐が入っているので、気持ちカロリーも押さえられて、腹持ちも良く軽食にもってこいです。