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2011年11月07日

  1. 2011/11/07 【豚肉強化月間】ホイコーロー。
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冷蔵庫にキャベツが居たので、ホイコーローを作ってみました。
漢字で書くと【回す鍋の肉】と書いて、ホイコーロー。

うん、フライパンを回すようにするといい感じに出来上がるのは、そのせいか(`・ω・´)

ホイコーロー

■材料(2人前)■
・豚肉 200g
・キャベツ 3~4枚位
・長ネギ 1本
・ニンジン 適当
・甜面醤 大2~3位
・醤油 適当
・砂糖 少々
・片栗粉 少々

※豚肉はコマかバラがベストですが、それ以外の薄切り肉でもOKです。
 肩等の赤みの多い部位は、ちょっと歯ごたえが硬くなります。

作り方は ↓ クリック(*゜ヮ゜)/

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Author:ぼけネコ
お昼寝とお絵かきが大好きなぼけネコです。

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