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2012年01月08日

  1. 2012/01/08 【白菜強化月間】白菜すき焼き。
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強化月間といいながら、殆ど白菜料理をしていないような気が…。
ってことで、この日は白菜をメインにしたすき焼きを作ってみました。

白菜すき焼き

■材料(2-3人前)■

-具材-
・白菜(大) 6枚
・長ネギ 1本
・春菊 1/2束
・豆腐 1丁
・蒟蒻 1/2枚
・牛肉 一掴み
・椎茸 3枚
・干しエノキ 1/2掴み

-煮汁-
・昆布 一掴み
・砂糖 タップリ
・醤油 適量
・酒 少々
・塩 少々
・水 適量

すき焼きの〆は、うどんがガチッだと思います。
お餅も美味しいけれど、お餅は食べ終わった後のお鍋の始末が大変なので(;´・ω・)


作り方は ↓ クリック(*゜ヮ゜)/

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Author:ぼけネコ
お昼寝とお絵かきが大好きなぼけネコです。

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