【鍋】白菜と豚肉のミルフィーユ♪

白菜が1/4で78円だったので…。
冷凍庫の豚肉を引っ張り出して、暖かい鍋でも作ろう♪

ということになり、手軽にできる白菜と豚肉を重ねて蒸し煮？にした物を作ってみました（´･ω･)ﾉ

■材料（多分2人分）■
・白菜　1/4
・豚肉　約150ｇ
・出汁（昆布+鰹+干し椎茸）　適量
・塩　気持ち程度
・お酒　約50cc
・お水　気持ち程度

白菜と豚肉を交互に重ねたら、適当なサイズにカットして…。
後はお鍋に隙間無く詰め込んで、調味料と出汁をぶち込んで蓋をして火にかけるだけ。

うん、作り方自体はとても簡単です。

が、鍋に詰めるのがちょっと難しかったかな？



完成した状態を見ると、あまりミルフィーユ状になっていないような気が…(;´＾｀)ｱﾚｯ？

腹に入れば見てくれなんて関係ねーヾ(≧△≦)ノ

ってことで、ポン酢をかけてモキュモキュッ。
うん、シンプルだけど白菜と豚肉の旨味が濃くて美味しかったです(*´Д｀)=3

次回は柚子胡椒と〆のうどんを用意して、こいつにリベンジしようと思います。