FC2ブログ
2019 11123456789101112131415161718192021222324252627282930312020 01
Skip to | Newest | Categories | Archive | Links | Profile |

【キノコ】ナメコのおひたし。

大きくて質の良いナメコを買ってきたので、おひたしにしてみました。
ナメコは豆腐とお味噌汁にしても美味しいのですが、おひたしも美味しいので大好きです。

ナメコのおひたし

■作り方■

①ナメコを1本づつに解したり、石づきを切り落としたりする。

②沸騰したお鍋に塩を少しだけいれて、数分茹でる。

③茹で上がったらザルでお湯を切り、ボール等で麺汁(原液)をかけて寝かせる。

④食べるときに青ネギを散らして完成ッ♪

※青菜を一緒に茹でて加えても美味しいです。
 が、その時は青ネギは入れない方が美味しいと思います。

※隠し味にお醤油を少々入れても美味しいです。


これは箸休めにもなるし、うどんやお蕎麦の具としても使えるので、オススメです。
スポンサーサイト



blogram投票ボタン

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ぼけネコ

Author:ぼけネコ
お昼寝とお絵かきが大好きなぼけネコです。

カテゴリ
最新コメント
月別アーカイブ