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【万能中華ダレ】鶏肉とカブの和え物。

万能中華ダレを使って、鶏肉とカブの和え物を作りました。

万能中華ダレ活用01

■材料(1-2人前)■
・鶏モモ肉 1枚
・カブ(大) 2個
・トマト(中) 1個
・青ネギ 少々
・酒 少々
・塩 少々
・万能中華ダレ 適当

□作り方□

①鶏肉を一口大、カブは皮を剥いてからクシ切り、トマトは乱切りにしておく。

②鍋に水と酒、塩を入れ、鶏肉を茹でる。

③鶏肉が白くなってきたら、カブを加えて茹でる。
※カブは火の通りが早いので要注意っ!

④鶏肉に火が通ったら取り出し、水気をよく切る。

⑤手早く④に万能中華ダレを絡める。

⑥数分放置したのち、トマトと青ネギを加えたら完成。

残ったら翌日に食べてもいいのですが、やっぱりできたてが美味しいです。
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