【炒飯】醤油ごま油でジャンクな一品っ！

今日はちょっとジャンクな炒飯をご紹介します。

その名も【醤油ごま油炒飯】。
ちょっと油っこいのですが、癖になる美味しさです（*＾ω＾）



■材料■
・冷や飯　1人前
・玉子　1個
・長ネギ　1/2本
・醤油　適量
・ごま油　適量


□作り方□

①冷ご飯をレンジで温め、醤油をまぜまぜっ♪
　全体的に醤油の色がついたらOK

②フライパンで溶き卵をグシャグシャッ♪
　ちょっと生っぽい状態で一旦取り出しておく。

③フライパンにごま油を適量（大匙2位？）垂らし、①を炒める。
　全体的にごま油がなじんだら、あらみじん切りにした長ネギを加える。

④仕上げに②を加えて混ぜ合わせるように強火で炒めたら完成です。


もともと焼きにおにぎりが食べたかったのですが、おにぎりを握るのがめんどくさかったので･･･。
混ぜ込んで焼いちゃえっ！的な発想で作りました。
そしたら思いのほか気に入ってしまいました。（お手軽なところが）

ポイントはとにかく素早く仕上げることですっ！
醤油の風味が変わりやすいので。